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原標題：科學健身、運動營養食品與大眾健康論壇在北聯大舉行中國網3月27日訊隨著我國經濟建設的發展和人們物質生活水平的提高，公眾對健康水平的關注與日俱增。3月25日，“科學健身、運動營養食品與大眾健康論壇”在北京聯合大學舉辦。論壇以健康的兩大支柱“運動”和“營養”為主題，旨在提高大眾對營養食品的認識和合理應用，更好地促進全民健身的科學、有效開展，為首都居民身體健康保駕護航。論壇由朝陽區-高校發展合作聯盟和朝陽區科委設立的支持區域協同創新專項資金支持，生物化學工程學院食品科學系、北京市大學生體育協會奧林匹克研究會、北京聯合大學體育運動委員會、體育教學部共同承辦。論壇開幕式由生物化學工程學院副院長趙卓主持，生物化學工程學院院長張恩祥致開幕辭。在致辭中，張院長對參會領導、專家、師生表示熱烈歡迎，介紹了學院食品科學與工程學科的發展歷程，并指出，希望通過此次論壇，搭建一個互相交流學術意見、研究成果和工作經驗的平臺，籍以進一步促進北京聯合大學食品科學在運動相關領域的功能食品研發，為推動首都人民身體健康作出更多努力和貢獻。張恩祥院長致辭論壇邀請中國營養學會運動營養分會副主任委員兼秘書長、北京大學第三醫院運動醫學研究所研究員艾華，WLSA(世界休閑體育協會)輪值主席、首都體育學院教授李相如，中國食品科學學會運動食品分會理事、運動營養北京市高等學校工程研究中心主任、北京體育大學教授曹建民，國家體育總局體育科學研究所群眾體育研究中心主任、研究員王梅等體育界知名專家；中國疾控中心營養與健康所副所長、研究員趙文華，“運動是良醫”中國項目經理、國家工作組秘書長、副研究員楊正雄等營養界知名專家；北京聯合大學生物化學工程學院教授張波和陳文等功能食品界專家出席。主題演講論壇分“科學健身與大眾健康”和“運動營養與功能食品”兩個專題。介紹了我國居民身體鍛煉的現狀與趨勢，分析了提升國民科學健身的緊迫性和必要性，對大眾開展運動健身給予科學指導；解讀了功能食品及運動營養食品相關政策和中國居民營養監測結果，分享了相關物質在運動營養領域的應用，對大眾合理應用功能食品和運動營養食品給予科學指導。各領域專家的精彩報告，吸引了多所高校師生及相關企業人員的熱情參與，受到一致好評。

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